Als leitender wissenschaftlicher Berater entwickle ich evidenzbasierte Produkte und Strategien.
Evidenzbasierter Ansatz
Meine Arbeit stützt sich auf aktuelle Erkenntnisse aus Ernährungswissenschaft, Medizin, Psychologie, Physiologie und Psychoneuroimmunologie (PNI).
Die SmartEat-Methode
Die SmartEat-Methode ist ein wissenschaftlich fundiertes Ernährungskonzept von Martin Rinderer, das Erkenntnisse aus Medizin und Psychologie kombiniert, um Gesundheit und Leistungsfähigkeit durch alltagstaugliche, genussorientierte Strategien individuell zu optimieren.
Mehr zur SmartEat-Methode
Kernprinzipien & Ziele
- Wissenschaftliche Basis. Das Konzept vereint aktuellste Forschung aus Ernährungswissenschaft, Physiologie und Psycho-Neuro-Immunologie (PNI).
- Genussfaktor. Ein zentraler Pfeiler ist, dass Essen Freude bereiten muss – positive Emotionen unterstützen langfristige Motivation und Nährstoffwirkung.
- Alltagstauglichkeit. Die Methode bleibt selbst in stressigen Phasen flexibel anwendbar und etabliert gesunde Gewohnheiten.
Anwendungsbereiche
- Spitzensport. Die Strategien stammen direkt aus der Arbeit mit der österreichischen Fußballnationalmannschaft und Olympiasieger:innen – zur Maximierung der Performance.
- Breitensport. Das Wissen wird für Alltags-Athlet:innen, Berufstätige und Familien zugänglich gemacht, um persönliche Bestleistungen und Resilienz zu fördern.
- Funktionale Ergänzung. Gezielter Einsatz von Functional Foods und Supplementen (z. B. Adaptogene, Aminosäuren) unterstützt körperliche und geistige Energie.
Produktentwicklung
Ich begleite die Entwicklung von Produkten als leitender wissenschaftlicher Berater – von der ersten Idee bis zur Umsetzung. Ein Auszug aus Partnern & Projekten, die ich nennen darf:
Mehr zu den Produkten
MEOND ↗
Funktionelle Ernährung in kompromissloser Qualität. Das Unternehmen gehört u. a. David Alaba.
- Sleep Recovery Drink. Aktuell exklusiv im Einsatz im Rahmen des FIFA World Cup 2026.
- Weitere Formulierungen. Evidenzbasierte Produkte für Regeneration, Performance und Gesundheit.
Wictory ↗
Programmatische Coaching-Plattform: Wictory verbindet Daten aus über 100 Wearables und Quellen (Garmin, Apple, Oura, WHOOP u. a.) zu einem 360°-Bild aus Training, Regeneration und Ernährung – und macht daraus in Echtzeit umsetzbare Empfehlungen für Coaches und Athlet:innen. Das Nutrition-Modul trägt meine Handschrift.